About

Sobre a Rastra.tech

A nossa missão é transformar a forma como as cozinhas gerem os seus procedimentos de segurança alimentar e a rastreabilidade dos seus produtos e produções.

Eficiência Operacional

Redução do desperdício

Qualidade

O que faz de nós únicos

Criamos valor com tecnologia

A nossa missão é transformar a forma como as cozinhas gerem os seus procedimentos de segurança alimentar e a rastreabilidade dos seus produtos e produções.

Experiência de Utilização

Trabalhamos com as equipas dos nossos clientes para criar os melhores e mais intuitivos interfaces. O canal direto dos nossos utilizadores para a nossa equipa de produto faz a diferença.

Automação

A automação é um caracteristica em tudo o que fazemos. No software e através da integração com sensores de temperatura e no futuro robots de cozinha.

Inteligência Artificial

Estamos a treinar agentes que vão estar integrados em várias funcionalidades da Rastra, promovendo a automação de alguns processos, e promovendo um acompanhamento constante da equipa sugerindo as melhores práticas.

Integrações

Vivemos integrados. A forma como olhamos para as integrações vai além de outros softwares com quem integramos e passa também por integrar o nosso modelo de negócios na cadeira de valor já existente. Estamos sempre atentos a novas parcerias.

Referências

Os nossos clientes falam por si

A nossa solução tem vindo a crescer de forma organica dentro das cozinhas e com as equipas dos nossos cliente

"A Rastra, para além de aumentar a visibilidade do processo, junto dos Colaboradores, facilitou-lhes o caminho retirando burocracia da frente. O simples fato de não exigirmos a toda a equipa que memorize os processos, por completo, e de tornarmos tudo mais intuitivo facilitou imenso. Há, depois, a “portabilidade” do processo que facilitou a, drástica, redução de “Não Conformidades” derivada da utilização do sistema."

Miguel Evangelista Head of Hospitality Operations

“Confesso que no início estive um pouco reticente, pois a realidade a que estava habituada, nos registos de monitorização e verificação do sistema de segurança Alimentar HACCP, desde sempre que tinha sido em papel.
A Rastra neste momento é a ferramenta que considero essencial para dar apoio aos processos na área alimentar.
Com a Rastra é possível obter um registo seguro e fidedigno, e muito importante, amigo do ambiente.”

Diana Nascimento Direção de Qualidade e Sustentabilidade

"Somos um grupo com 13 estabelecimentos, então tivemos necessidade de uma ferramenta que nos facilita-se o controlo e confirmação de tarefas obrigatórias e importantes para o bom funcionamento diário das nossas operações. Já somos clientes há alguns anos e para além do HACCP usamos a app para controlar tarefas diárias de supervisores, de pessoal da manutenção e gerentes de loja. Como há um maior controlo e verificação, pois é só aceder todos os dias e confirmar as tarefas, conseguimos garantir muito mais a realização das tarefas e bem. Quando há pouca supervisão ou controlo, muitas tarefas acabam por cair no esquecimento e as pessoas acabam por perder o hábito, com o Rastra.tech isso não acontece."

Bernardo Gonçalves Chefe de Operações

"A implementação da Rastra.tech na minha cozinha profissional foi extremamente benéfica para o bom funcionamento e organização diária das operações. Uma das principais vantagens é a facilidade no registo e controlo dos procedimentos de segurança alimentar, que garante maior rigor no cumprimento das normas exigidas pelas autoridades. Minimiza riscos e reforça a prevenção das não conformidades O sistema de alertas também ajuda a evitar esquecimentos e a manter a consistência nos procedimentos. As etiquetas igualmente geradas pela app são extremamente úteis para garantir a rastreabilidade dos alimentos e a correta identificação de prazos de validade."