Sobre a Rastra.tech
A nossa missão é transformar a forma como as cozinhas gerem os seus procedimentos de segurança alimentar e a rastreabilidade dos seus produtos e produções.
Eficiência Operacional
Redução do desperdício
Qualidade
O que faz de nós únicos
Criamos valor com tecnologia
A nossa missão é transformar a forma como as cozinhas gerem os seus procedimentos de segurança alimentar e a rastreabilidade dos seus produtos e produções.
Referências
Os nossos clientes falam por si
A nossa solução tem vindo a crescer de forma organica dentro das cozinhas e com as equipas dos nossos cliente
"A Rastra, para além de aumentar a visibilidade do processo, junto dos Colaboradores, facilitou-lhes o caminho retirando burocracia da frente. O simples fato de não exigirmos a toda a equipa que memorize os processos, por completo, e de tornarmos tudo mais intuitivo facilitou imenso. Há, depois, a “portabilidade” do processo que facilitou a, drástica, redução de “Não Conformidades” derivada da utilização do sistema."
“Confesso que no início estive um pouco reticente, pois a realidade a que estava habituada, nos registos de monitorização e verificação do sistema de segurança Alimentar HACCP, desde sempre que tinha sido em papel.
A Rastra neste momento é a ferramenta que considero essencial para dar apoio aos processos na área alimentar.
Com a Rastra é possível obter um registo seguro e fidedigno, e muito importante, amigo do ambiente.”
A Rastra neste momento é a ferramenta que considero essencial para dar apoio aos processos na área alimentar.
Com a Rastra é possível obter um registo seguro e fidedigno, e muito importante, amigo do ambiente.”
"Somos um grupo com 13 estabelecimentos, então tivemos necessidade de uma ferramenta que nos facilita-se o controlo e confirmação de tarefas obrigatórias e importantes para o bom funcionamento diário das nossas operações. Já somos clientes há alguns anos e para além do HACCP usamos a app para controlar tarefas diárias de supervisores, de pessoal da manutenção e gerentes de loja. Como há um maior controlo e verificação, pois é só aceder todos os dias e confirmar as tarefas, conseguimos garantir muito mais a realização das tarefas e bem. Quando há pouca supervisão ou controlo, muitas tarefas acabam por cair no esquecimento e as pessoas acabam por perder o hábito, com o Rastra.tech isso não acontece."
"A implementação da Rastra.tech na minha cozinha profissional foi extremamente benéfica para o bom funcionamento e organização diária das operações. Uma das principais vantagens é a facilidade no registo e controlo dos procedimentos de segurança alimentar, que garante maior rigor no cumprimento das normas exigidas pelas autoridades. Minimiza riscos e reforça a prevenção das não conformidades O sistema de alertas também ajuda a evitar esquecimentos e a manter a consistência nos procedimentos. As etiquetas igualmente geradas pela app são extremamente úteis para garantir a rastreabilidade dos alimentos e a correta identificação de prazos de validade."
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